台中。西屯区。竹间精緻锅物¤採用豪华食材的火锅餐厅

设计发明 2020-05-22
 竹间精緻锅物-台中市政店这一家锅物在台中算人气满点,有朋友告知一定要先订位,不然会很难等到位子,等到时可能就饿昏了。竹间锅物可以预约,可是超难订位的,一週前订2人座位,被告知有可能需要跟别人併桌,想说这幺难订,就妥协吧。竹间锅物没提供订位保留10分钟的服务,所以有订位的朋友们请提早报到。到了现场果然一群人在外面等侯,我们预约19:30,果然準时让我们入座用餐,好在没有跟别人一起併桌。
 竹间精緻锅物的柜台,店内设计很简单没有过多的装饰,採用隔间製作半开放的小包厢。 室内空间以店内座来说,个人感觉空间有点拥挤,走道1人行走感觉刚刚好。 柜台对面有放置日本武士的铠甲很帅气。 消费价位最低有$230元,最高到$1680元,还可另外加点火锅料。 基本菜盘,很快就会上桌,食材有:蛋饺、丸子、豆腐、芋头、鱼饺、玉米、高丽菜、金针菇、杏鲍菇、蟹棒、虾子、蛤,个人觉得很丰富,如果食量不大建议可以共锅挑选更好的餐哦。 这次我们共锅挑选龙王锅搭配嫩羊肩,消费$780元。嫩羊肩的肉较有嚼劲,肉不会太油。龙王锅里面有四只大虾超棒的,生蚝、蚵仔、鲑鱼、鲈鱼、鱿鱼、蛤、干贝、鲍鱼,说真的蛮丰富的。
酱料区在最后方,可依自己喜爱自行调配沾酱。把料吃完开始煮虾子,四只大虾一人吃2只,煮到浮起来就是刚刚好的熟度,肉质鲜又饱满咬起来弹牙
店家:竹间精緻锅物地址:台中市西屯区文心路2段213号电话:04-2252-2111⌚营业时间:AM11:00~AM4:00
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